Menu du 31 décembre 2019 et 1er janvier 2020  

 

 

 

Foie Gras de Canard et son chutney d' abricot

 

Ou 

 

Cassolette d' Escargots aux Pleurotes

 

*****

 

Dos de Sandre au Macvin et sa crème de Comté

 

Ou 

 

Filet de Loup de mer au Beurre d' Agrumes 

 

 

*****

Pavé de Boeuf, crème de Morilles 

 

Ou 

 

Rosace de magret d' Oie au Cassis

 

*****

Tarte fine aux Poires et Caramel Beurre Salé

 

Ou 

 

Verrine de Mascarpone au Chocolat Brownie et ses Framboises

 

Ou 

 

Salade d' Orange au cointreau 

 

 

Formule à 36.00€ ou 46.00€

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