(Entrée,poisson ou viande, fromage et dessert)
(Entréé,poisson,viande,fromage et dessert)
Tourte de canard au poivre vert
ou Foie gras de canard aux figue
ou Emincé de lieu noir fumé au vinaigre de cidre
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Noix de st Jacques Persillade
ou Filet de sandre au beurre à citron vert
ou Loup de mer à la crème d'anis
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Emincé de boeuf à la crème d' époisse
ou Rosace de magret de canard au miel
ou Civet de cerf sauce chasseur
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Plateau de fromages affinés ou fromage blanc
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Dessert aux choix