Menu Gourmand

35€

(Entrée,poisson ou viande, fromage et dessert)

45 €

(Entréé,poisson,viande,fromage et dessert)

 

Foie gras de canard et sa confiture d'oignons 

Cocotte d'escargots, chorizo et Macvin          

Terrine de Sanglier aux airelles   

 

*****

 

 

 

Pavé de  sandre à la crème de poireaux 

Pauchouse

Cuisses de grenouilles en persillades 

Noix de Saint-Jacques au beurre d'orange      

 

*****

 

Pavé de bœuf sauce Epoisses

Suprème de volaille crème de Morilles

​Magret de Canard au baies roses

 

*****

 

Plateau de fromages affinés ou fromage blanc

 

*****

 

Dessert aux choix

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