Carte

Entrée

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Escargots de Bourgogne en coquilles les 12                        14€

                                                                    les 6                      8€           

Œufs en meurette                                                                 15€

Quenelle de brochet bisque de homard                                15€

Terrine de sanglier aux airelles                                              13€

Cassolette de volaile à la Dijonnaise                                    14€

Medaillon de foie gras au Macvin                                          20€

Cocotte forestière à la Bourguignonne                                  15€

Croûte forestière et sa salade                                                18€

Poissons

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 Dos de sandre crème de poireau au crémant                      22€

Pauchouse                                                                          20€

Friture de Perches ou d'ablette                                            19€

Cuisses de grenouilles persillades                                      22€

Viandes

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Pavé de bœuf crème de morille                                              22€

Magret de canard moutarde cassis                                        20€

Pièce du boucher sauce Bordelaise                                       17€    Cuisse de poulet à la Gaston Gérard                                      18€

Plateau de fromage affinés                                                          7.00€ 

Fromage blanc 5€

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