Œufs en meurette

 Quenelle de brochet bisque de homard

 Ou Cassolette de volaille à la Dijonnaise 

Ou Terrine de sanglier aux airelles

*****

Pièce du boucher sauce Bordelaise

 Ou Pauchouse

 Ou Friture de Perches ou d' ablettes

Ou Cuisse de poulet à la Gaston Gérard

*****

Plateau de fromage ou fromage blanc 

*****

Crème brulée à la vanille

Profiterole menthe chocolat

Ile flottante  

    Vacherin Glacé 

Nougat glacé pain d’épices 

Coupe chocolat poire belle Hèlene

Œufs en meurette

 Quenelle de brochet bisque de homard

 Ou Cassolette de volaille à la Dijonnaise 

Ou Terrine de sanglier aux airelles

*****

Pièce du boucher sauce Bordelaise

 Ou Pauchouse

 Ou Friture de Perches ou d' ablettes

Ou Cuisse de poulet à la Gaston Gérard

*****

Plateau de fromage ou fromage blanc 

*****

Crème brulée à la vanille

Profiterole menthe chocolat

Ile flottante  

    Vacherin Glacé 

Nougat glacé pain d’épices 

Coupe chocolat poire belle Hèlene